餐具清洗、消毒污水處理特點及難點
餐洗消毒廢水主要是指餐具清洗、消毒時產(chǎn)生的廢水,餐具清洗、消毒污水的特點是水量波動大、瞬時水量大,污水里含有大量的油脂、食物殘渣、消毒劑、表面活性劑等。這種未經(jīng) 處理的污水進入自然水體后,使水中固體懸浮物、有機物和微生物含量升高,改變水體的物理、化學和生物群落組成,使水質(zhì)變壞。因此本工程采用油水分離預(yù)處理+微濾二級處理的處理工藝。
進水水質(zhì)及出水水質(zhì)
根據(jù)該市環(huán)境監(jiān)測中心站的污水水質(zhì)檢驗報告,并參考同類工程的污水水質(zhì)狀況,確定進水水質(zhì)如下:
參數(shù)(mg/L) | COD | BOD | SS | pH | 動植物油 | LAS |
進水前 | ≤2000 | ≤700 | ≤520 | 10.00~10.23 | 300 | 250 |
出水后 | ≤100 | ≤20 | ≤70 | 6~9 | 10 | 5.0 |
解決方案及技術(shù)工藝
根據(jù)對該餐具消毒廠的實際考察,通過現(xiàn)場調(diào)查和資料查找,以及當?shù)厥协h(huán)境監(jiān)測站監(jiān)測數(shù)據(jù)綜合分析,我公司技術(shù)組為該餐具消毒廠制定了對應(yīng)的工藝流程,有效的解決了該餐具消毒廠的清洗、消毒廢水的處理問題。
本工程需要處理的廢水種類有兩類,分別是餐具清洗車間處理的廢水和餐具清洗后消毒出來的廢水,本工程設(shè)計規(guī)模為100m³/d。根據(jù)對污水水質(zhì)的分析,通過對目前國內(nèi)外同類污水處理技術(shù)的調(diào)查研究,結(jié)合廠中現(xiàn)有污水收集設(shè)施和廠區(qū)環(huán)境條件,選用油水分離裝置作為初級處理、生膜物微濾作為二級處理的工藝。
處理工藝流程
工藝流程特點
(1)處理方法適應(yīng)現(xiàn)有大多數(shù)餐飲業(yè)含油廢水達標排放的處理需要,對現(xiàn)有餐具消毒中心來講,綜合治理速度快,可充分利用廠區(qū)的排污管道;
(2)工藝簡單、運行及維護費用低;
(3)保持預(yù)處理反應(yīng)單元對COD、動植物油及洗滌劑的zui高去除率,提高 污水的可生化性,減少后續(xù)好氧反應(yīng)的能耗;
(4)好氧反應(yīng)采用生物膜微濾裝置,采用無機膜取代二沉池能高效實現(xiàn)固液分離,污染物去除效率高,出水水質(zhì)好;
(5)全部反應(yīng)裝置可采用地埋式,主體處理設(shè)備為碳鋼結(jié)構(gòu);
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